Conservation des aliments .

Les oeufs .

Vous augmenterez grandement la conservation des oeufs (et donc vous pourrez les acheter en gros conditionnements "moins cher"
en les manipulant avec un gand de vaisselle bien huilé .
Le but est de boucher tous les pores de l'oeuf par de l'huile .
 

Faire des conserves .

Ne faites pas de "conneries" avec les conserves ... la toxine botulinique ça ne pardonne pas !!!!

Quelques sites :

 http://www.leparfait.fr/faire-ses-conserves

http://www.cfaitmaison.com/culinaire/conserve-sucre.html

http://www.cfaitmaison.com/culinaire/sterilisation.html

http://www.cfaitmaison.com/culinaire/conserve-alcool.html

http://www.cfaitmaison.com/culinaire/conserve-vinaigre.html

http://www.cfaitmaison.com/culinaire/conserve-huile.html

http://www.cfaitmaison.com/culinaire/conserve-sel.html